Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.
è la soluzione ideale for each accontentare tutti i gusti e le eventuali intolleranze. Con le sue tante sale, in una location collocata in pieno centro, si può gustare una pizza ottima e… grandissima!
Quando vi trovate a Catania e non sapete dove assecondare la vostra fame, andate pure alla Pizzeria Sicilia Bedda e concedetevi la delizia più pura. Le vostre papille gustative vi ringrazieranno! E che pizza! Sicilia Bedda, infatti, grazie alla presenza di un efficientissimo forno a legna, non soltanto riesce a soddisfare anche le esigenze dei clienti più pretenziosi, ma garantisce pizze eccezionali, con ingredienti di primissima qualità, tutti scelti con cura dai migliori fornitori al fine di garantire sempre la massima freschezza tutelando il sapore.
Il progetto di Emanuele Serpa è incentrato sulla valorizzazione delle materie primary di qualità, for each i condimenti si usano ingredienti da presìdi slow food stuff (i capperi di Salina, il trunzo di Jaci,la pancetta e il prosciutto del suino nero dei Nebrodi) lavorati con delicatezza e gli impasti richiamano le produzioni del territorio.
Le pizze sono preparate con farina bio 100% italiana, semi integrale e macinata a pietra: l'impasto riposa for every 24-48 ore e tra le proposte ci sono quello napoletano rivisitato, l'impasto gentle, fino alla pinsa romana e quello tradizionale con lievito madre.
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Situata nella zona centrale di Catania, a pochi passi dalla Villa e dal Chiosco Bellini, il celebre Monastero dei Benedettini , l’Anfiteatro Romano di Catania ed altre attrazioni turistiche, la pizzeria si estende su uno splendido cortile esterno, circondato da un fitto giardino di alberi e palme, che regalano un’atmosfera di loosen up e riservatezza, specie durante il periodo estivo.
Bene, cari lettori di Ristoranti in Sicilia ed appassionati golosi, anche oggi dobbiamo tirar le somme della nostra esperienza gastronomica e darci appuntamento al prossimo itinerario in cerca di sapori.
L’strategy è quella di accompagnare la pizza non soltanto alla birra, ma anche ai signature cocktail che Domenico compone studiando il Adult menù.
Uno sguardo sulla sala moderna ed accogliente della Pizzeria Napulè: il piacere di scoprire la tradizione napoletana senza muoversi da Catania!
Ma veniamo al dunque, elencando alcune delle delizie frutto della passione e della creatività del pizza-chef Salvatore Licandro e del suo professionalissimo workers.
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Ancorato tra le rocce laviche e l’azzurro mare del porticciolo di San Giovanni Li Cuti, c’è un angolo da sogno che ancora oggi conserva i colori e i profumi del vecchio borgo marinaro. Cutilisci è aperto da oltre venti anni e sono quattro gli impasti proposti: il classico, il proteico con farina ai cereali, il farro semi-integrale BIO e il sottile "alla romana".
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